Kooklessen

Italiaans vismenu






  • Quinoa salade met gerookte zalm, pompoenpitten en granaatappelpitten
  • Cannelloni met ansjovis, ricotta, salie en amandelen


  • Kabeljauw met zeekraal, lamsoren en pijnboompitten

  • Risotto met pompoen, mozzarella en knoflook


  • Chocoladetaart met pruimen

  • 65,-

Italiaans wildmenu





  • Bruschetta met pecorino, rode ui en hertenham
  • Salade van rode biet, radicchio, pancetta en walnoten


  • Citroenvenkel soep met zwarte olijven


  • Wildzwijn
  • kotelet met zoetzure saus
  • Flensje paddenstoelen en mozzarella
  • Italiaanse kazen met selderijmarmelade
  • 65,-

Italiaans vismenu






  • Tonijn
  • kalfstartaar met tonijnsaus


  • Kabeljauw met andijvie, kappertjes en olijven


  • Polenta met mozzarella en parmaham


  • Italiaanse kazen met roodlof marmelade




  • 70,-

menu ***





  • Coquille met zalmkaviaar en bieslooksaus

  • Cannelloni met krab en pompoen



  • Eendenborst met paddenstoelen en balsamicostroop

  • Risotto met pancetta, salie en Parmezaanse kaas
  • Mascarponetaartje met peer en aardbeienlikeur
  • 70,-




NIEUW INITIATIEF VAN LODEWIJCK SLAPEN & TAFELEN

AANSCHUIVEN!!

EEN DRIEGANGEN MENU MET 1 DRANKJE

MAXIMAAL 10 PERSONEN




à € 29 inclusief koffie/thee



Menu 1






  • Aperitief

  • vooraf

  • hoofdgerecht

  • dessert

  • koffie / thee

Menu 2





  • Aperitief

  • vooraf

  • hoofdgerecht

  • dessert

  • koffie / thee








Lodewijck 'fiets arrangement Biesbosch'







Culinaire reizen naar Sicilië

human2nature

Lodewijck is agent van Human2Nature voor Nederland en België.
In samenwerking organiseren wij culinaire (teambuildings) reizen naar Sicilië.




Olijven plukken

lunch onder de olijfbomen

de olijfoliefabriek bezichtigen

druiven plukken

wijn proeven

de markt van Palermo bezoeken

kookles van “de Mamma’s”

eten op onontdekte plekken

En er bestaat een mogelijkheid tot:

Cultuur

Zeilen

Golf

Fietsen

Zwemmen

logeren in appartement of hotel met uitzicht op zee!!

De reis wordt op maat gemaakt; aangepast aan de wensen en het aantal personen.

© 2018 Admiraal.IT